La carte des vins est souvent l'objet le plus long et le plus consulté de la soirée. Sa couverture doit refléter le soin apporté à votre sélection, tout en permettant de mettre à jour les millésimes et les prix sans tout recommencer.
1. Combien de pages compte votre carte?
- Carte courte (vins au verre, quelques bouteilles) : une couverture à cordelette comme la Bordeaux suffit. On glisse les pages sous la cordelette élastique.
- Carte moyenne : la Chicago permet d'ajouter des pages au besoin grâce à ses vis.
- Grande carte : la Prestige offre jusqu'à 22 vues (maximum de 10 pochettes protectrices), avec des vis cachées dans un centre en U.
2. Pouvoir mettre la carte à jour
Les prix et les millésimes changent souvent. Privilégiez une reliure qui permet de remplacer une seule page : cordelette élastique, vis Chicago ou pochettes protectrices. Les pochettes protectrices protègent aussi vos pages des taches de vin.
3. Choisir un matériau à la hauteur
- Cuirette italienne : élégante, facile à nettoyer et offerte en plusieurs couleurs, sur la plupart de nos couvertures rigides.
- Diablo Prestige : notre modèle haut de gamme, cousu, coussiné des deux côtés et rehaussé de 4 coins métalliques. Voir la Diablo Prestige.
- Cuirette antibactérienne : une option hygiénique sur plusieurs modèles. Voir la gamme antibactérienne.
4. Distinguer la carte des vins du menu
Une couleur de cuirette différente ou un logo embossé aide le personnel et les clients à reconnaître la carte des vins d'un coup d'œil, tout en gardant une image cohérente avec votre menu.
5. Soigner la mise en page
Regroupez les vins par couleur, par région ou par cépage, et mettez en valeur quelques suggestions du sommelier. Notre équipe de design peut préparer la mise en page et nous faisons l'impression des pages au format exact de votre couverture.
Questions fréquentes
Quelle couverture choisir pour une très longue carte des vins?
La Prestige, qui accepte jusqu'à 22 vues, ou la Chicago, dont les vis permettent d'ajouter des pages au besoin.
Quelle est la quantité minimum?
Nos couvertures sont offertes à partir de 20 unités, et le prix unitaire diminue avec la quantité. Consultez notre guide des prix.
Besoin d'aide pour choisir? Menu Plus, le plus important fabricant de couvertures de menu au Canada, fabrique ses produits dans son usine de Laval (Québec) depuis plus de 30 ans. Demandez une soumission : nous vous répondons dans les 24 heures.